1e TRAINING ROPARUN
De eerste training is een feit! Hoewel de roparun nog heel erg ver weg ligt (juni 2017) hebben de lopers de training alweer opgepakt. Maandelijks wordt er getraind, de kilometers en snelheid worden opgevoerd om zo straks fit [...]
PROTEÏNE FLUFF
Na mijn training heb ik altijd enorme honger. Ik wil dan liefst iets lekkers eten dat ook goed is voor het herstel van mijn spieren. Jawel hoor, my I present you: proteïne fluff! Supermakkelijk te maken, lekker, luchtig, [...]
NIEUWE UITDAGING?
De roparun ligt alweer een tijdje achter me. Vanaf januari van dit jaar was het lopen ervan mijn doel. Na alle halve marathons die ik gelopen heb vond ik het tijd voor een nieuwe uitdaging, en dat werd [...]
HOE WAS DE ROPARUN?
De roparun 2016 is een feit. And I did it! Het was zwaar, loodzwaar. Het was intens, heel intens. En het was mooi, héél mooi! Dit avontuur zal altijd in mijn geheugen gegrift staan! Het is bijna niet [...]
COURGETTI MET GARNALEN
Een simpele, snelle en lichte maaltijd? Ik zeg courgetti, spaghetti van courgette. Klaar in een handomdraai en superlekker. Ideaal voor een warme dag of als je niet al te veel tijd hebt. Ingrediënten 1 courgette per persoon teentje [...]
GEZONDE BANAAN-KOKOS-CARAMEL KWARKTAART
Een regenachtige dag vandaag dus wat doe je dan? Juist ja, bakken! Ik maakte deze banaan-kokos-caramel kwarktaart. Lekker bij de koffie, als postworkout meal of, doe eens gek, als ontbijt. Bomvol eiwitten! Ingrediënten Voor de bodem: 6 dadels [...]